نمک خوب چیست؟

هر نمکی که به طور سنّتی در سراسر کشور تسویّه و تهیّه می‌شود خوب است؛ یعنی.... .

توصیه های بی نمک

توصیه های بی نمک :

• مصرف نمک ممنوع نیست اما باید در چهار چوب توصیه های علمی و بسیار کم باشد .
• از آنجا که از راه های مختلف ، نمک وارد بدن می شود باید غذاها را کم نمک تهیه کرد .
• عادت آوردن نمکدان سر سفره یا میز را ترک کنید تا ورودی نمک به بدنتان کاهش یابد .
• افرادی که دارای فشار خون هستند باید از مواد غذایی پر نمک بپرهیزند و همچنین افراد دارای نارسائی کلیه .
• از خوردن زیاد چاشنی های پرنمک در کنار غذا مثل شور یا زیتون شور خودداری کنید .
• از خوردن آجیل شور و خوراکی های کاذب جدا" بپرهیزید.
• آبلیمو ، چای سبز ، چای ترش ، گریپ فروت ، سیرمی توانند فشار خون را بسیار خوب کاهش دهند و مصرف روزانه آنها به کنترل فشار کمک بسیار می کند .
• مصرف فیبر کافی یعنی سبزیجات زیاد و حبوبات کافی نیز در این زمینه مؤثر است . به دلیل این که فیبر ها از جذب زیاد سدیم ممانعت می کنند و سدیم اضافی را دفع می نمایند .
• عدم مصرف غذاهای پرچرب که باعث تنگ شدن و بسته شدن عروق می شود نیز در کاهش فشار خون مؤثر است .
• ورزش و فعالیت ورزشی نیز یکی از راه های مفید کنترل فشار خون است .

از آنجایی که بسیاری از جانبازان گرامی از بیماری های کلیوی و فشار خون رنج می برند ، لازم است با مطالعه و رعایت این توصیه ها به حفظ سلامت خود کمک نمایند.

مصرف نمک و اثرات آن

"مصرف نمک و اثرات آن"

 

از آنجا که مصرف نمک زیاد می تواند غیر از فشار خون ، در افزایش بروز بیماری های قلبی و سکته و بیماری های کلیوی مانند نارسائی کلیه هم مؤثر باشد باید ...

اصطلاحات در باره نمک

نمک‌شناسی: کسی که الطاف یا لطف بندة خدا را قدرشناس نباشد؛ چنین فردی با افرادی که در مورد نمک آشنایی ندارد، مقایسه و گفته می‌شود: فلانی «نمک‌نشناس» است.

نمک‌گیر شدن: یعنی آن‌قدر هدیة نمک ارزش والایی در فرهنگ ما داشته است که هرگونه هدیه‌ای هر چه بزرگ با نمک مقایسه شده یا هر نوع خوراکی که به فردی تعارف شود با نمک‌گیر شدن مقایسه می‌شود: نمک پروردة شما هستم، نمک خوردی نمک‌دان را شکستی یا نمک او را خورده‌ام و نمی‌توانم به او خیانت کنم.

زندگی نامه نمک

نویسنده:دکتر حسین روازاده

نمک مانند آب یک رکن از 3 رکن اصلی تشیکل دهندة کرة زمین، جسم انسان و شیر مادر است. امروزه دو نوع نمک در دسترس مردم است:

خواص خوب و بد نمک salttak.ir

برای اطلاع از اثرات خوب و بد نمک که امروزه در سلامت بدن نقش خیلی مهمی دارد کلیک کنید